onsdag 30 december 2020

Kycklingfyllda quesadillas

 







1 portion

2 mellanstora tacobröd
ca 1 msk pesto
1 näve färsk spenat
1/2 stekt eller grillad kycklingfilé i tunna skivor/mindre bitar.
ca 1 dl riven ost, gärna med mycket smak
lite olja att steka i


Bred ut peston på ett av tacobröden. Lägg över spenat, kyckling och riven ost. Lägg över det andra tacobrödet. 

Stek i någon tesked olja tills brödet börjar få färg och osten börjar smälta. Vänd och stek andra sidan tills den också får färg. 

Servera med sallad. 







Populära inlägg