Enkel köttfärssås

8 hg blandfärs
1 lök
2 dl créme fraiche
lite vatten
1 msk mjöl
2 stora msk tomatpuré
2 msk soya
1 tsk timjan
svartpeppar
salt

Stek blandfärs tillsammans med lök. Blanda ner mjöl, tomatpuré och soya. Häll över créme fraiche och späd med vatten (2-3 dl). Krydda och låt koka några minuter. Servera med spagetti