Hamburgare

Hemmagjorda hamburgare är aldrig fel...... Dessa går utmärkt att både grilla och steka. För det mesta steker/grillar jag dem bara så att de får en fin stekyta, sen så ställer jag in dem i ugnen en stund tills de blir helt klara inuti.

5 hg blandfärs
1 tsk salt
ca 1/2 dl sweet chilisås

Blanda allt till en slät och smidig smet. Tillsätt ev. mer chilisås om det behövs. Forma till lagom stora hamburgare. Jag tror att det blir ungefär 6-7 stycken av ett halvt kilo köttfärs.