2-4 personer
1,5 dl mjölk
1 dl vatten
1,5 dl mjöl
1 stort eller 2 små ägg
knappt 50 g smör
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och vispa samman smeten. Tillsätt det smälta smöret och bred ut smeten i en normalstor smord långpanna eller på en teflonduk. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
Om man vill ha en söt pannkaka som ska serveras med t ex sylt kan man strö på lite socker innan den är klar så blir ytan nästan glaserad.
Vill man ha pannkakan salt kan man stekt ett paket bacon och lägga bitarna i långpannan innan smeten hälls på. Då passar lingonsylt bra till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar