Söt smuldeg

Paj är alltid gott. Detta är ett bra basrecept på smuldeg. Passar till det mesta.

150 g smör eller margarin
0,5 dl socker
4 dl (250 g) mjöl

Arbeta ihop allt till en smuldeg. Tryck ut lite drygt hälften i en pajform. Fyll med frukt eller bär och sockra ev. lite. Täck med resten av smuldegen. Baka ca 35 minuter (beroende på vilken sorts frukt/bär man använder), 225 grader.

Testa gärna med att använda byta ut lite av vetemjölet mot havregryn.