Tortellini med baconsås

4 portioner

2 paket färdig tortellini

1/2 finhackad gul lök
2,5 dl grädde
1/2 msk vetemjöl
salt och peppar
ca 1 msk tomatpesto

1 pkt bacon

Koka tortellini enligt instruktionerna på paketet. Gör samtidigt i ordning såsen och knaperstekt baconen. När allt är klart blandas allt i en kastrull.

Såsen görs så här:
Fräs löken i lite smör. Häll över mjöl och späd med grädden. Låt koka 3 minuter. Rör ner tomatpeston. Smaka av med salt och peppar.