Päronsallad med salami och brieost

2 portioner

2 små päron
1 msk olivolja
lite flingsalt

ca 50 g machésallad
150 g brieost
knappt 1 hg pepparsalami

Skala och klyfta päronen, skär bort kärnhuset och blanda med olivolja och flingsalt.

Värm en grillpanna i gjutjärn och grilla päronet i het panna. (Det går säkert utmärkt att steka i vanlig stekpanna också!)

Lägg salladen på ett fat. Strö över grillat päron.

Skiva osten  tunt och strö över salladen. Toppa med strimlad salami.