3 portioner
6-8 potatisar
2 ägg
3/4 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 dl turkisk yoghurt
2 msk sweet chili
1/2 finhackad rödlök
knappt 1/2 kg räkor
Riv potatisen grovt. Rör ner ägg, salt och peppar.
Stek potatisröran tunt, några minuter på varje sida, i en stekpanna.
Rör ihop yoghurt, sweet chili och rödlök. Skala räkorna. Servera till de nystekta rårakorna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar