Superenkelt, snabbt och gott! Tror inte att det tog mer än 20 minuter att göra klart denna rätt. Det enda man behöver göra i "god" tid är att sätta på pastavattnet.
4 portioner
ca 4 hg okokt pasta
1 grillad kyckling
1 rödlök
1 röd paprika
5-6 soltorkade tomater i olja
2,5 dl creme fraiche
Sätt på pastavattnet.
Rensa kycklingen från ben, dela i mindre bitar.
Koka pastan enligt instruktion på paketet.
Strimla och fräs lök och paprika i olja så att det mjuknar.
Tillsätt kyckling, låt den steka med några minuter så den blir varm.
Strimla och tillsätt de soltorkade tomaterna.
Sänk värmen och häll i creme fraichen. Rör om ordentligt. Låt puttra en liten stund.
Smaka av med salt och peppar.
Blanda kycklingröran med pastan, rör om ordentligt.

Inga kommentarer:
Skicka en kommentar