280 g pastaskruvar
1 gul lök
1 msk olja
3 hg köttfärs
1/2 tsk salt
1 tsk curry
1/2 krm cayennepeppar
1 krm svartpeppar
2 dl buljong
2 bananer
1/2 dl jordnötter
Koka pastan. Skala och hacka löken. Fräs den i några minuter och tillsätt köttfärsen och låt den fräsa med tills den fått färg. Krydda med salt, curry, cayennepeppar och svartpeppar. Häll över buljong och låt småkoka i ca 5 minuter. Rör ner pastan i köttfärsröran. Skär bananerna i skivor och blanda ner tillsammans med jordnötterna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar