1 dl creme fraiche
2,5 dl grädde (eller grädde + lite mjölk)
1/2-1 dl steksky (från stekpannan eller från formen där du gjort klart köttet)
3 msk kalvfond
1 tsk svartvinbärsgelé
ca 1-2 msk ljus maizenaredning
salt
Blanda allt utom salt och maizenaredning i en kastrull. Koka upp.
Tillsätt maizenaredning och låt koka 1 minut. Smaka av med salt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar