3 ägg
4 dl socker
2 dl mjöl
6 msk kakao
225 g smör
1 burk kondenserad mjölk
Börja med att koka den kondenserade mjölken (hela konserverburken) i en stor kastrull i ca 2 timmar. Se till att burken är helt täckt med vatten hela koktiden. Låt svalna något.
När mjölken kokat färdigt och håller på att svalna är det dags att röra ihop smeten till kladdkakan.
Smält smöret i en kastrull. Rör ihop ägg, socker, mjöl och kakao i en bunke. Häll över smöret och rör till en slät smet.
Häll ca hälften av smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant (ca 22 cm i diameter). Klicka/häll i kolan ifrån konservburken. Häll över resten av kladdkakesmeten. Grädda i 30-35 minuter i 175°.
Låt stå i kylen några timmar eller över natten.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
4 portioner 500 g rivna morötter (ca 6 stycken) smör 4 msk vetemjöl 1,5 liter vatten 3 fiskbuljongtärningar 225 g räkost 2 dl crème... -
I året första nummer av BAKA hittade jag detta recept. Det blev en supergod, riktigt syrlig, cheesecake. Botten: 100 g rumsvarmt smör... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar