3 plåtar
2 dl havregryn
2 dl rågmjöl
2 dl sesamfrön
2 dl solrosfrön
2 dl havrekli
1 dl kruskakli
1 dl linfrö
1,5 tsk salt
1 msk flingsalt
7,5 dl kokande vatten
Blanda allt i en bunke och låt stå och svälla i 10 minuter.
Tryck/Kavla ut på bakplåtspapper på tre plåtar. Använd gärna ett extra bakplåtspapper mellan "smeten" och kavlen när du kvalar ut, så blir det inte så kladdigt.
Baka alla plåtarna på en gång i varmluftsugn 130 grader. Först i 15 minuter. Ta ut plåtarna och skär brödet i lagom stora bitar. Ställ in i ugnen igen i 1 timma och 15 minuter. Öppna sen ugnsluckan utan att stänga av värmen och låt stå i några minuter till.
Om det är någon av frösorterna som man inte har hemma går det utmärkt att byta mot någon annan sort. Jag har ibland även ersatt havrekli med vetekli eller liknande. Det går hur bra som helst!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
4 portioner 500 g rivna morötter (ca 6 stycken) smör 4 msk vetemjöl 1,5 liter vatten 3 fiskbuljongtärningar 225 g räkost 2 dl crème... -
I året första nummer av BAKA hittade jag detta recept. Det blev en supergod, riktigt syrlig, cheesecake. Botten: 100 g rumsvarmt smör... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar