ca 20 stycken
125 g mjukt smör
1 dl råsocker
1 ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl havregryn
0,5 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
100 g choklad (jag använde mjölkchoklad)
skal av 1 lime
Vispa smör och socker krämigt och rör i ägget.
Blanda mjöl, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner det i äggsmeten.
Hacka chokladen grovt, riv limeskal och blanda med degen.
Forma degen till en rulle som läggs i plastfolie och sen i frysen i 30 minuter.
Sätt ugnen på 180 grader.
Skiva rullen i cm-tjocka bitar som läggs på en plåt med bakplåtspapper (ca 9 st/plåt).
Grädda gyllenbruna i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar