Godis kan ju vara trevligt att göra även om det inte är jul. Leilas smörkola är en riktigt favorit!
ca 50 stycken
100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Apelsinkola:
rivet skal av 2 apelsiner
rivet skal av 1 citron
Chokladkola:
2 msk kakao
Limekola:
rivet skal av 2 lime
Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
Rör ner vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt koka ca 15-30 minuter. Rör om då och då.
Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig. Rör ner valfri smaksättning eller låt kolan vara naturell. Häll upp kolan på en oljad plåt och låt svalna.
Klipp i bitar och slå in kolan i smörpapper, förvara kallt.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
4 portioner 500 g rivna morötter (ca 6 stycken) smör 4 msk vetemjöl 1,5 liter vatten 3 fiskbuljongtärningar 225 g räkost 2 dl crème... -
I året första nummer av BAKA hittade jag detta recept. Det blev en supergod, riktigt syrlig, cheesecake. Botten: 100 g rumsvarmt smör... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar