Tekakor med vetekli

15 stycken

1/2 liter mjölk
50 g margarin
50 g jäst
1/2 dl socker
1 tsk salt
10-12 dl vetemjöl
lite vetekli (typ 1-2 dl)

Smält margarin och häll på mjölken. Låt bli fingervarmt.

Smula sönder jästen och häll över mjölkblandningen.

Tillsätt de andra ingredienserna och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa i 30 minuter.

Häll upp degen på mjölat bakbord. Kavla ut till en 1-2 cm tjock kaka och ta ut tekakor med en kopp eller annan form. Lägg tekakorna på en plåt och låt jäsa 30 minuter till. Baka i 8-10 minuter i 225 grader.