Korvstroganoff

8 hg falukorv
1 finhackad lök
1 vitlöksklyfta
1/2 torkad timjan
1/2-1 tsk salt
cayennepeppar
1 msk chilisås
1 msk tomatpuré
1/2-1 tsk senap
1 nypa socker
4 dl vispgrädde
3 dl mjölk
ca 1 msk maizena att reda med

Strimla korven. Finhacka löken och värm upp en gryta med smör och fräs korv och lök. Pudra över timjan och cayennepeppar.

Häll över grädde och mjölk och  tillsätt chilisås, tomatpuré, socker, salt och senap. Red med maizena och låt sjuda på svag värme ca 10 minuter.

Servera med potatismos, ris eller pasta.