1 gul lök
smör att steka i
2 tsk garam masalapulver
1/2 tsk chilipulver
3 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater
1 burk kokosmjölk
salt och peppar
2 msk vitvinsvinäger
ris
Skär kycklingen i bitar och hacka löken. Stek i en gryta eller stekpanna.
Krydda med garam masala och chilipulver.
Tillsätt tomatpuré och krossade tomater. Låt småkoka i ca 15 minuter.
Tillsätts kokosmjölk.
Smaka av med salt, peppar och tillsätt vinäger.
Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar