tisdag 2 oktober 2012

Snabb kycklingpanna

Superenkelt, snabbt och gott! Tror inte att det tog mer än 20 minuter att göra klart denna rätt. Det enda man behöver göra i "god" tid är att sätta på pastavattnet.



4 portioner

ca 4 hg okokt pasta

1 grillad kyckling
1 rödlök
1 röd paprika
5-6 soltorkade tomater i olja
2,5 dl creme fraiche

Sätt på pastavattnet.

Rensa kycklingen från ben, dela i mindre bitar.

Koka pastan enligt instruktion på paketet.

Strimla och fräs lök och paprika i olja så att det mjuknar.

Tillsätt kyckling, låt den steka med några minuter så den blir varm.

Strimla och tillsätt de soltorkade tomaterna.

Sänk värmen och häll i creme fraichen. Rör om ordentligt. Låt puttra en liten stund.

Smaka av med salt och peppar.

Blanda kycklingröran med pastan, rör om ordentligt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Populära inlägg