4 små portioner
1 påse frysta skalade jätteräkor (30-35 stycken)
1/2 dl rapsolja eller liknande
1 tsk chiliflakes
1 tsk grovmalen svartpeppar
1 tsk salt
2-3 pressade vitlöksklyftor
1 msk limesaft
Låt räkorna tina. Blanda ihop marinaden och blanda med räkorna. Låt marinera minst 1 timma, gärna längre.
Trä upp på grillspett och grilla ca 2 minuter på varje sida.
Servera med t ex potatismos och limeaioli.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar