150 g mjukt smör
2 dl socker
skal från en citron
1/4 dl saft av en citron
3/4 dl mjölk
3 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Vispa smör och socker pösigt. Vispa ner ett ägg i taget. Rör ner citronsaft och mjölk. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke och rör sen ner i smeten.
Klicka ut smeten i 12 muffinsformar och grädda i 200° i ca 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar