Detta blir en hemmagjord variant nutella!
100 g hasselnötter
50 g florsocker
100 g mörk choklad
50 g mjölkchoklad
1,2 dl vispgrädde
2 msk mjölk
0,5 krm salt
Rosta hasselnötterna i ugnen på ca 200 grader i ca 10 minuter. Gnugga hasselnötterna fria från (det mesta av skalet) genom att rulla dem i en handduk.
Kör hasselnötter och florsocker i en mixer tills det blir en oljig massa, det tar 5-10 minuter. Hacka chokladen och häll i mixern och kör i ca 1 minut.
Koka upp grädde, mjölk och salt och häll blandningen i mixern och kör i ca 1 minut.
Häll upp krämen i en burk. Den håller sig ca 2 veckor i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar