En mycket enkel och god gratäng. Tar bara några minuter att göra (förutom tiden i ugnen).
ca 1 kg kycklingfilé
1 pkt bacon
3 dl creme fraiche
1,5 dl vispgrädde
0,75 dl mjölk
1 dl riven ost
1,5 msk sweet chili
1-2 klyftor vitlök
2,25 msk kycklingfond
3/4 tsk salt
1 tsk sambal oelek
Skär filén i längsgående bitar. Salta. Skär baconet i bitar och stek knaprigt.
Blanda creme fraiche, grädde, mjölk och alla kryddor.
Lägg kyckling och bacon i en ugnsfast form, häll blandningen över. Täck hela utan med den rivna osten.
Gratinerera i ca 25 min i 200°. Kolla att kycklingen är helt genomstekt.
Servera med sallad och ris.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
ca 5 dl ca 5 hg äpple, t ex Aroma 1,5 dl ljus sirap 2 dl vatten 2 msk pressad citron (från flaska går också bra) 2 hg syltsocker ... -
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
2-3 kycklingfiléer, ca 4 hg (eller en grillad kyckling) 1 stor eller 2 små lökar smör 1 tsk salt 1 tsk sambal oelek 2 dl crème frai...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar