Nu har jag precis bakat muffins. Snabbt och kvickt gick det. Om de kommer att smaka gott vet jag inte riktigt än. Jag använde ett basrecept för muffins och blandade i lemoncurd och tryckte sen i en mariannekola (med gult papper) i varje muffins. Nu ska min son och hand kompisar få smaka.
125 g smör
125 g socker
2 ägg
125 g fint vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk grädde
knappt 1 dl lemoncurd
12 mariannekolor
Vispa smör och socker. Vispa ner ett ägg i taget. Blanda ner mjöl blandat med bakpulver, sen grädde och lemoncurd. Klicka i smeten i små muffinsformar och tryck ner 1 kola i varje. Baka i mitten av ugnen i 175 grader i lite drygt 15 minuter.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
ca 5 dl ca 5 hg äpple, t ex Aroma 1,5 dl ljus sirap 2 dl vatten 2 msk pressad citron (från flaska går också bra) 2 hg syltsocker ... -
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Kladdkaka/botten: 125 g smör 1 dl grädde 1 citron - rivet skal och 2 tsk saft 2,5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar