3 plåtar
2 dl havregryn
2 dl rågmjöl
2 dl sesamfrön
2 dl solrosfrön
2 dl havrekli
1 dl kruskakli
1 dl linfrö
1,5 tsk salt
1 msk flingsalt
7,5 dl kokande vatten
Blanda allt i en bunke och låt stå och svälla i 10 minuter.
Tryck/Kavla ut på bakplåtspapper på tre plåtar. Använd gärna ett extra bakplåtspapper mellan "smeten" och kavlen när du kvalar ut, så blir det inte så kladdigt.
Baka alla plåtarna på en gång i varmluftsugn 130 grader. Först i 15 minuter. Ta ut plåtarna och skär brödet i lagom stora bitar. Ställ in i ugnen igen i 1 timma och 15 minuter. Öppna sen ugnsluckan utan att stänga av värmen och låt stå i några minuter till.
Om det är någon av frösorterna som man inte har hemma går det utmärkt att byta mot någon annan sort. Jag har ibland även ersatt havrekli med vetekli eller liknande. Det går hur bra som helst!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
Ett riktigt 80-tals recept är detta. Det är ganska så fett men väldigt gott. Idag kanske man inte använder konserver på samma sätt som för 3...
-
8 port ca 1 kg skivad skinkschnitzel (alt. kotlett, lövbiff, fläskfilé, etc etc) Smör till stekning Salt & nymald svartpeppar 5 ...
-
ca 25 kakor 250 g smör 2 dl strösocker 2 msk vaniljsocker 2,5 dl farinsocker 2 ägg 1 tsk bikarbonat 7 dl mjöl 1 tsk salt rivet ...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar