Oreokex

1,5 dl strösocker
1 dl kako
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
150 g rumsvarmt smör
1 ägg

Fyllning: 
50 g smör
2,5 dl florsocker
1 tsk vaniljpulver

Blanda alla torra ingredienser och rör sedan i det rumsvarmt smöret.

Tillsätt ett lätt uppvispat ägg.

Rulla degen till rullar och låt stelna i kylskåp.

Skiva rullarna i ett par millimeter tjocka skivor och lägg ut på bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen på 175° i 8-10 minuter.

Vispa ihop alla ingredienser till smörkrämen och bred på hälften av de avsvalnade kakorna. Lägg på resterande kakor som lock.