6-7 portioner
1,5 kg kycklingfilé
1 stor purjolök
1-2 pkt fetaost
2 dl riven parmesan
4 dl lättcremefraiche
4 dl vispgrädde
4 msk kycklingfond
4 tsk kinesisk soya
Dela varje kycklingfilé i 4 långsmala bitar och bryn i stekpanna så att de får fin färg. Krydda med salt och peppar. Lägg över i en ugnssäker form.
Strimla purjolöken, smula fetaosten och riv parmesan och lägg över kycklingen.
Rör ihop creme fraiche, vispgrädde, kycklingfond och soya. Häll över kycklingen.
Ställ in i ugnen i 200°, ca 20-30 minuter, eller tills kycklingen är klar. Den är klar när innertemperaturen är 70°. Sätt gärna en ugnstermometer i någon av de största bitarna för att vara säker på att kycklingen är helt klar.
Servera med sallad och ris.
söndag 8 mars 2020
Prenumerera på:
Kommentarer (Atom)
Populära inlägg
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
ca 10 portioner 5 äggulor 1 dl florsocker 5 dl vispgrädde 2-3 dl frysta björnbär 0,5 dl socker 1 msk vatten Vispa äggulor och vanil... -
4 stycken 50 g jäst 1 liter vatten 1 msk salt 2 tsk socker 2 msk olja 2 dl havregryn 2 dl fint rågmjöl 7 hg vetemjöl special... -
Idag när jag gjorde tomatsoppa blev jag väldigt sugen på nybakta frallor och började leta efter recept till snabbakade frallor. Hittade då d...
