måndag 14 september 2015

Smördegsbakelser med daim, nutella och grädde



färsk smördeg

grädde
hackad daim
nutella

muffinsform med plats för 12 muffins

Tryck ut rundlar som täcker botten och kanterna av varje hål. Nagga botten och kanterna. Grädda i 7 minuter, 200°. Ta ut plåten och nagga återigen botten och lite på kanterna. Grädda i 5 minuter till. Låt svalna i formen. Ta ut smördegen försiktigt och lägg på ett serveringsfat.

Vid servering:
Lägg en klick nutella i botten av varje bakelse (knappt 1 msk). Fyll på med vispad grädde och garnera med hackad diam.

kall sås med sambal oelek

2 dl lätt crème fraîche
1 tsk socker
1 tsk sambal oelek
salt och peppar

Blanda ihop allt och servera till  t ex kött.

Populära inlägg