1 burk
3 medelstora päron (drygt 6 hg)
2 dl syltsocker
2 tsk vaniljsocker
1 tsk mald kardemumma
saften från en citron
Skala päronen och dela i mindre bitar. Lägg i en kastrull.
Tillsätt de andra ingredienserna och koka upp under omrörning.
Låt småkoka i ca 10-15 minuter, tills päronbitarna är mjuka. Mosa bitarna till en slät marmelad eller låt bitarna vara kvar, beroende på hur du vill ha din marmelad.
Häll marmeladen i väl rengjorda burkar och sätt på locket. Förvara i kylskåp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar