1 dl creme fraiche
2,5 dl grädde (eller grädde + lite mjölk)
1/2-1 dl steksky (från stekpannan eller från formen där du gjort klart köttet)
3 msk kalvfond
1 tsk svartvinbärsgelé
ca 1-2 msk ljus maizenaredning
salt
Blanda allt utom salt och maizenaredning i en kastrull. Koka upp.
Tillsätt maizenaredning och låt koka 1 minut. Smaka av med salt.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
Brukar köpa "snoddas" ibland när jag vill ha ett gott vitt bröd till fikat. Detta brödet blev precis som den snoddas som finns i ... -
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
4 portioner 500 g rivna morötter (ca 6 stycken) smör 4 msk vetemjöl 1,5 liter vatten 3 fiskbuljongtärningar 225 g räkost 2 dl crème... -
Gjorde denna fyllning till ett lager i en prinsesstårta förra veckan. Den blev mycket uppskattad - både av stora och små. Receptet räcker ti...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar