lördag 23 maj 2015

Kladdkaka med daim

Från bakverk och fikastunder

2,25 dl socker
2 msk ljus sirap
100 g mjukt smör
2 ägg
1,5 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
1 krm salt
2 pkt dubbeldaim

Vispa smör, socker och sirap fluffigt. Vispa ner ett ägg i taget.

Hacka daimen och rör ihop mjöl, vaniljsocker och kakao. Rör ner allt i smörsmeten.

Häll smeten i en form, ca 24 cm i diameter, och grädda i 20-22 minuter i 175°. Låt kakan svalna och kyl den i kylskåp några timmar innan servering. Servera med grädde och kanske jordgubbar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Populära inlägg