onsdag 20 januari 2016

Laxrullar med wasabikräm

10 små bitar

175 g kallrökt lax
100 g philadelfiaost
1/2 tsk citronsaft
rivet skal av 1/2 citron
1 tsk wasabipasta

1/2 dl sesamfrön

Rosta sesamfröna snabbt på hög värme i en torr stekpanna och låt dem kallna på en tallrik.

Mixa ihop philadelfiaost med rucolablad, citronsaft, citronskal och wasabipastan.

Lägg laxen omlott på ett plastfolie. Bred över oströran. Rulla ihop till en rulle. Strö över sesamfrön.

Lägg rullen en stund i frysen innan den ska skäras upp, så blir det lättare att skära fina och jämna bitar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Populära inlägg