pasta till 2 personer
2 mogna avokado
1/2 kruka basilika eller 1 dl frusen
rivet skal av 1 citron
1-2 tsk pressad citronsaft
1 msk olivolja
1/2 tsk sambal oelek
salt
Tillaga pastan enliga instruktioner på förpackningen.
Mixa alla ingredienser (utom salt) till avokadoröran med en stavmixer. Smaka av med salt.
Blanda med den nykokta pastan.
Servera med en sallad om du vill ha en vegetarisk rätt. Annars passar kallskuret eller något grillat bra till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar