Gott + gott + gott = jättegott??? Eller så är det bara FÖR mycket. Vet inte riktigt vad jag tycker egentligen. Det är gott, men på gränsen till för sliskigt.
12 st
2 ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1/2 dl matolja
1 dl ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
100 g mörk choklad
1 påse dumlekolor
nutella
vispgrädde
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
Smält smöret, häll i matolja och sirap, blanda med äggsmeten.
Blanda vetemjöl, salt, kakao och bakpulver. Vänd ner försiktigt i äggsmeten.
Smält chokladen över vattenbad eller i micron. Blanda ner chokladen i smeten.
Klicka ut smeten i muffinsformar (gärna i en muffinsplåt). Fyll till ca 2/3. Tryck ner en dumlekola i varje form. Grädda i mitten av ugnen i ca 12 minuter. Låt svalna.
Garnera med en klick nutella, vispad grädde och delade dumlekolor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar