Jag är inte så bra på att baka glutenfritt, men eftersom att båda barnen har kompisar som blivit allergiska mot gluten så känner jag att en glutenfri kladdkaka är det minsta jag kan göra. Denna kladdkaka både ser ut och smakar som en "vanlig". Den blir lätt även mjölkfri om man väljer mjölkfritt margarin istället för vanligt smör.
3 ägg
4 dl strösocker
2,25 dl glutenfri fin mjölmix
3 tsk vaniljsocker
150 g smält margarin
6 msk kakao
1 nypa salt
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält margarinet i en stor kastrull, ta av från plattan.
Blanda ner ägg, strösocker, vaniljsocker, mjölmix, kakao och salt i margarinet.
Häll smeten i en smord form.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader, ca 20-30 minuter.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 personer ca 700 g potatis olja, salt och svartpeppar ca 3-4 dl grekisk yoghurt eller creme fraiche 150 g fetaost finrivet skal och lite sa...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Testade att göra hallon fyllda med choklad häromdan efter inspiration ifrån "Bakverk och fikastunder". Färska hallon Valfri ch...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar