söndag 4 januari 2015

Vaniljmuffins

Min dotter har fått en muffinsmaskin och detta var det första recept vi testade till den. De blev helt ok. Nästa gång vi gör dessa muffins ska vi testa att lägga i lite goda saker, t ex hackad vit choklad eller hallon. Det var ett väldigt bra basrecept.


2 ägg
2 dl strösocker
1 dl mjölk
100 g smör
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Vispa ihop ägg och socker lätt. Blanda därefter i mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda till sist i smör och mjölk och rör till en jämn smet. Fördela i muffinsformar och grädda i 10-12 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Populära inlägg