måndag 18 juli 2016

digestivekex



20 kex

2 dl havregryn
1 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 msk honung
75 g smör
2 msk vatten

Mixa havregryn fint i en mixer. Blanda ned de andra torra ingredienserna.

Tärna ner smöret och tillsätt honungen.  Mixa till en smulig massa.

Tillsätt vattnet efter hand och rör ihop tills du får en smidig deg.

Kavla ut till en par mm tjock platta och stans ut små runda kakor.

Lägg på en plåt och nagga.

Grädda mitt i ugnen i 175° ca 15 minuter.




1 kommentar:

  1. Åh, digestivkex är ju bara så gott. Vilket fint möster du har på dem.

    SvaraRadera

Populära inlägg