ca 4 personer
2 ankbröst eller motsvarande mängd kyckling
salt, peppar
sallad av olika de slag
kärnorna från 1-2 granatäpplen
150 g blåmögelost i små bitar
1 dl kärnfria blå druvor, halverade
3 msk hallonbalsamvinäger
Tillbehör: bröd
Krydda "köttet" med salt och peppar och stek det i stekpanna tills det fått fin färg. Stek klart i ugnen, 200 grader. Blanda alla ingredienser till salladen på ett stort fat. Skär "köttet" i tunna skivor och lägg det ovanpå salladen. Krydda med salt, peppar och balsamvinäger.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
400 g kycklingfilé 250 g okokta äggnudlar 1 msk olja 250 g wokgrönsaker (thailändska) 1 tsk sambal oelek 2 msk ketjap manis, söt indone...
-
3 hg nudlar 4 portioner 3 hg blandfärs eller vegofärs 2 msk + 2 msk japansk soya 2 tsk + 2 tsk sesemolja 1 tsk risvinäger eller balsamvinäge...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar