ca 4 personer
2 ankbröst eller motsvarande mängd kyckling
salt, peppar
sallad av olika de slag
kärnorna från 1-2 granatäpplen
150 g blåmögelost i små bitar
1 dl kärnfria blå druvor, halverade
3 msk hallonbalsamvinäger
Tillbehör: bröd
Krydda "köttet" med salt och peppar och stek det i stekpanna tills det fått fin färg. Stek klart i ugnen, 200 grader. Blanda alla ingredienser till salladen på ett stort fat. Skär "köttet" i tunna skivor och lägg det ovanpå salladen. Krydda med salt, peppar och balsamvinäger.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 personer ca 700 g potatis olja, salt och svartpeppar ca 3-4 dl grekisk yoghurt eller creme fraiche 150 g fetaost finrivet skal och lite sa...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Testade att göra hallon fyllda med choklad häromdan efter inspiration ifrån "Bakverk och fikastunder". Färska hallon Valfri ch...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar