4 portioner
4 kycklingfiléer
1 liter jordgubbar
2 avokado
2 msk vit balsamvinäger
1 kruka mynta
150 g getost
rapsolja
salt + svartpeppar
Bryn kycklingen i 1 msk olja. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm peppar. Efterstek i ugnen ca 13-15 minuter, 70 grader innertemperatur.
Rensa och dela jordgubbarna, skala, kärna ur och dela avokadon.
Blanda försiktigt jordgubbar, avokado, vinäger, 2 msk olja, 1/2 tsk peppar och 2 krm salt. Plocka och tillsätt myntan. Skär bort eventuella kanter på osten och smula över den. Servera salladen med kycklingen.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
Jag gör inte rulltårta så ofta av någon anledning (har gjort misslyckade alltför många gånger), men denna är helt klart en favorit. Den är ... -
6 portioner Pajdeg: 125 g smör 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten Fyllning: ca 6 hg fläskfilé smör att steka köttet i salt och p...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar