söndag 29 januari 2012
Drömtårta med daimfyllning
3 ägg
1,5 dl strösocker
3/4 dl potatismjöl
1 msk vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk kakao
Fyllning:
150 g rumsvarmt smör
1,5 dl florsocker
1 äggula
2 msk cane syrup eller lönnsirap
2 tsk vaniljsocker
1 dl daimkulor eller hackad daim (1 dubbeldaim)
Sätt ugnen på 250 grader. Täck en långpanna med bakplåtspapper. Smöra papperet med flytande margarin.
Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjölsorterna med kakao och bakpulver. Rör ner i äggsmeten.
Bred ut smeten på papperet i långpannan. Grädda mitt i ugnen i 4-5 minuter. Strö strösocker på kakan och vänd därefter upp den på ett bakplåtspapper. Dra bort papperet från kakan. Lägg över långpannan och låt kakan svalna.
Rör matfett och florsocker till fyllningen lätt och luftigt, gärna med elvisp. Tillsätt de övriga ingredienserna. Bred fyllningen över kakan då den har kallnat. Rulla samman. Låt kakan ligga med skarven nedåt. Rulla in kakan i bakplåtspapperet.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
När dagis hade avslutningsfest blev vi bl a bjudna på en kaka som var ungefär som denna - fantastiskt god enligt mig - och jag kunde inte l...
-
Idag när jag gjorde tomatsoppa blev jag väldigt sugen på nybakta frallor och började leta efter recept till snabbakade frallor. Hittade då d...
-
Ett riktigt 80-tals recept är detta. Det är ganska så fett men väldigt gott. Idag kanske man inte använder konserver på samma sätt som för 3...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar