ca 8-10 personer
2 liter kokt pasta
2 mozzarellaostar (á 125 g)
4 hg philadelfiaost
ev. ca 20 körsbärstomater
Köttfärssås:
1 kg köttfärs
1 stor gul lök
1 paket krossade tomater med chili
1 dl chilisås
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
2 tsk sambal oelek
Skala och hacka löken, bryn den sedan i mjuk i smör. Bryn köttfärsen och rör ner krossade tomater och chilisås. Låt såsen puttra i 10-20 minuter. Smaka av med salt, peppar, vitlök och sambal oelek. Sätt ugnen på 200-225 grader.
Rör ihop den varma pastan med philadelphiaosten och blanda med köttfärsröran, bred ut i en stor form. Fördela de klyftade körsbärstomaterna över gratängen och strö över mozzarellan. Gratinera tills gratängen har blivit ordentligt tillagad och fått en vacker färg.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
Brukar köpa "snoddas" ibland när jag vill ha ett gott vitt bröd till fikat. Detta brödet blev precis som den snoddas som finns i ... -
4 stycken 50 g jäst 1 liter vatten 1 msk salt 2 tsk socker 2 msk olja 2 dl havregryn 2 dl fint rågmjöl 7 hg vetemjöl special... -
När Sigrid i årets mästerkockarna gjorde denna efterrätt tänkte jag att den måste jag testa någon gång - det såg så gott ut!!! Både marängbo...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar