Den här tårtbotten blev precis så hög och luftig som man vill att den ska vara!
6 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2,5 msk potatismjöl
2 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175°. Vispa ihop ägg och strösocker till ett pösigt skum.
Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver väl i en bunke. Rör ner blandningen i äggskummet.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen, ca 40 minuter. Prova med en sticka att den är torr.
Recept ifrån Matmagasinet, 7/2013.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 portioner 500 g rivna morötter (ca 6 stycken) smör 4 msk vetemjöl 1,5 liter vatten 3 fiskbuljongtärningar 225 g räkost 2 dl crème... -
5-7 hg urkärnade plommon i bitar 6 dl vatten 1,75 dl socker 4 msk potatismjöl 0,75 dl vatten Lägg plommon, vatten och s...
-
4 portioner 3 sötpotatisar rapsolja 2 msk potatismjöl lite salt 2 dl belugalinser (eller annan sorts linser) 3 msk olivolja 1 ...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Pajdeg: 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten 125 g smör Fyllning: 3 ägg 2 dl grädde 2,5 dl riven västerbottenost. 1/2 tsk salt 1/2 t...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar