Den här tårtbotten blev precis så hög och luftig som man vill att den ska vara!
6 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2,5 msk potatismjöl
2 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175°. Vispa ihop ägg och strösocker till ett pösigt skum.
Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver väl i en bunke. Rör ner blandningen i äggskummet.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen, ca 40 minuter. Prova med en sticka att den är torr.
Recept ifrån Matmagasinet, 7/2013.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 portioner 1 kg färskpotatis eller delikatesspotatis 3-4 vitlöksklyftor olivolja flingsalt 1 dl blandade helst färska ...
-
Jag kan inte riktig bestämma mig för om den här tårtan bara var god eller om den var något alldeles extra. Choklad och hallon är riktigt god... -
Jag har tidigare bara gjort söt pannacotta och gillar det jättemycket - både för att det är gott, men också för att det är så lätt att göra.... -
Botten: (Går mycket bra att använda som tårtbotten) 3 ägg 3 dl socker 3 dl mjöl 2 tsk bakpulver 1 dl kokande vatten Fyllni... -
4 portioner 3 sötpotatisar rapsolja 2 msk potatismjöl lite salt 2 dl belugalinser (eller annan sorts linser) 3 msk olivolja 1 ...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar