3 plåtar
2 dl havregryn
2 dl rågmjöl
2 dl sesamfrön
2 dl solrosfrön
2 dl havrekli
1 dl kruskakli
1 dl linfrö
1,5 tsk salt
1 msk flingsalt
7,5 dl kokande vatten
Blanda allt i en bunke och låt stå och svälla i 10 minuter.
Tryck/Kavla ut på bakplåtspapper på tre plåtar. Använd gärna ett extra bakplåtspapper mellan "smeten" och kavlen när du kvalar ut, så blir det inte så kladdigt.
Baka alla plåtarna på en gång i varmluftsugn 130 grader. Först i 15 minuter. Ta ut plåtarna och skär brödet i lagom stora bitar. Ställ in i ugnen igen i 1 timma och 15 minuter. Öppna sen ugnsluckan utan att stänga av värmen och låt stå i några minuter till.
Om det är någon av frösorterna som man inte har hemma går det utmärkt att byta mot någon annan sort. Jag har ibland även ersatt havrekli med vetekli eller liknande. Det går hur bra som helst!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 personer ca 700 g potatis olja, salt och svartpeppar ca 3-4 dl grekisk yoghurt eller creme fraiche 150 g fetaost finrivet skal och lite sa...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Testade att göra hallon fyllda med choklad häromdan efter inspiration ifrån "Bakverk och fikastunder". Färska hallon Valfri ch...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar