Detta recept kommer ifrån ICAkuriren nr. 51/08.
4 portioner
5 cocktailtomater, halverade
2 hg getost, bruten i mindre bitar
1/2 rödlök, skuren i tunna skivor
1/2 gurka, urkärnad och skuren i bitar
1 avokado, skuren i bitar
25 g pinjenötter, rostade i het panna, lätt saltade
en rejäl hög valfri sallad
3-4 torkade aprikoser
Vinägrett:
1 dl rapsolja
2,5 msk balsamvinäger
1/2 dl flytande honung
1,5 msk senap, gärna dijon
1/2 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar
Blanda alla ingredienserna till salladen och till vinägretten och sedan allt tillsammans.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
ca 5 dl ca 5 hg äpple, t ex Aroma 1,5 dl ljus sirap 2 dl vatten 2 msk pressad citron (från flaska går också bra) 2 hg syltsocker ... -
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Kladdkaka/botten: 125 g smör 1 dl grädde 1 citron - rivet skal och 2 tsk saft 2,5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar