Fillimpor med bikarbonat är enkelt och snabbt att göra. Denna variant är riktigt saftig och mättande. Passar väldigt bra med en riktigt god ost till.
2 limpor
5 dl grahamsmjöl
4,5 dl grovt rågmjöl
1,5 dl vetekli
1,5 dl vetegroddar
2 dl havrekross, bovetekross eller vetekross
2 tsk bikarbonat
1,5 dl mörk sirap
1 liter lättfil
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt sedan sirap och fil. Blanda ordentligt. Häll "smeten" i två smorda formar. Grädda i ca 2 timmar, 175 grader. Lägg över folie efter 1 timme.
Hej jag undrar bara ska bröden vara i ugnen 2 timmar, det låter länge
SvaraRaderaHej! Det låter länge, men det stämmer! Glöm dock inte att lägga över folie efter halva tiden.
SvaraRadera