Knäckig äpplepaj med havregryn

Detta är den godaste äpplepaj jag ätit! Enkel att göra är den med. Servera gärna med vaniljsås eller glass.

Pajen ser inte så roligt ut på bilden, men jag lovar, den är supergod!

4-5 äpplen
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1/2 dl vispgrädde eller mellangrädde
1/2 dl sirap
1/2 tsk bakpulver

Lägg de skalade och skivade äpplena i en ugnsfast form. Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner de andra ingredienserna. Bred blandningen över äpplena och grädda i 175 grader ca 25 minuter.

Äpplena kan bytas ut mot t ex rabarber, hallon, blåbär.......