Kycklingspett

4 stora kycklingfiléer

salt
grovmalen svartpeppar
paprikapulver
curry

"Marinad"
2 dl sweet chili
1 dl olja
2 vitlökklyftor

Dela kycklingfiléerna i lagom stora bitar (för att träs på spett). Krydda med salt, peppar, curry och paprikapulver. Stek bitarna så att de får fin färg.

Blanda ihop sweet chili, olja och vitlök. Doppa kycklingbitarna i röran och trä sen upp dem på grillspett.

Tillaga spetten i ugnen, 225 grader, ca 15 minuter.