2 portioner
2 små päron
1 msk olivolja
lite flingsalt
ca 50 g machésallad
150 g brieost
knappt 1 hg pepparsalami
Skala och klyfta päronen, skär bort kärnhuset och blanda med olivolja och flingsalt.
Värm en grillpanna i gjutjärn och grilla päronet i het panna. (Det går säkert utmärkt att steka i vanlig stekpanna också!)
Lägg salladen på ett fat. Strö över grillat päron.
Skiva osten tunt och strö över salladen. Toppa med strimlad salami.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar