Rabarber- och jordgubbspaj med vit choklad

5 dl rabarber
3 dl jordgubbar
2 msk potatismjöl

200 g vit choklad
1 dl finhackad, skållad och skalad mandel
1 dl råsocker
2 dl havregryn
1 hg mjukt smör

Skär rabarber i små bitar. Skär jordgubbarna i bitar. Blanda med potatismjöl och lägg i botten av en pajform eller i 6-8 portionsformar. Hacka den vita chokladen och strö 1/3 över rabarber och jordgubbar.

Blanda resten av den vita choklade, mandeln, socker, havregryn och mjukt smör. Nyp ihop till en smuldeg som strös över rabarber och jordgubbar.

Grädda i 250° 10-12 minuter (portionsformar), eller i 225° ca 20 minuter (stor form)