Kotletter i ugn

För: 4-5 personer
Tillagningstid: 45-50 minuter

4-6 kotletter
1 röd paprika
1 gul Paprika
några färska, stekta champinjoner
1 brk lätt Crème fraiche
1 milda minimat grädde
1 tsk sambal olek
2 matskedar kinesisk soya
lite grovmalen svartpeppar 

Beskrivning

Skär paprikorna i små tärningar och lägg i en bunke.
Tillsätt champinjonerna. 
Tillsätt Crème fraiche & grädde. 
Krydda med svartpeppar, sambal olek & soya.
Blanda väl.

Lägg kotletterna i en ungssäker form och slå över röran.

In i ugnen, 200 grader ca 45-50 minuter.
Servera med ris eller potatis.
Enkelt men mycket gott!